KÜRK İNŞAAT 1981 yılında Türkiye-Mersin’de Mehmet N. Kürk tarafından kurulmuştur. 1981- 2001 yılları arasında yurtiçinde gerçekleştirdiği 1000’den fazla konut inşaatının yansıra, alışveriş merkezi, iş merkezi ve petrol istasyonu gibi çeşitli pek çok projeye de gerek doğrudan şirket olarak, gerekse iştirakleri vasıtası ile imza atmıştır. Firma, 2001 yılından itibaren özellikle Irak’ta faaliyetlerini sürdürmüştür. Bu süreçte 5 yıldızlı oteller, alışveriş merkezleri, ofis kuleleri, kurumsal ve resmi yapı kompleksleri, eğitim kampüsleri, villa ve rezidanslar gibi pek çok farklı ve prestijli projede uluslararası standartlarda verdiği hizmet ile bölgenin önde gelen inşaat şirketleri arasında yerini almıştır.
Faaliyet göstermekte olduğu Enerji, Turizm, Gayrimenkul sektörlerinde de gerekli olan tüm altyapı ve üstyapı inşaat işlerini kendi yükümlülüğü altında çözmektedir. Bu kapsamda, bina, yol, petrol istasyonu, petrol depolama tesisi, petrol boru hattı, köprü, tünel, liman, baraj, kanalizasyon, elektrik santrali, trafo binası ile yeraltı-yer üstü ve sualtı dolgu ve boşaltmaya ilişkin her türlü inşaat ve taahhüt işlerini üstlenebilmektedir.